55 g cacao amaro
25 g fecola di patate
60 g zucchero a velo
400 ml latte senza lattosio
1 pizzico di polvere di stelle (… leggimi)
cioccobudino
la cioccolata calda a modo nostro
s e r v o n o
i n i z i a m o
mischiate le polveri (cacao, fecola e zucchero) in un pentolino, aggiungete 100 ml di latte e mescolate bene per sciogliere eventuali grumi.
chiudete gli occhi e aggiungete un pizzico di polvere di stelle.
unite il latte rimasto, accendere il gas a fiamma dolce e fate scaldare il tutto continuando a mescolare.
c i o c c o b u d i n o
la cioccolata calda sarà pronta quando inizia ad addensarsi.
basteranno:
4 minuti per averla densa stile ciobar, perfetta da sorseggiare.
6 minuti per averla budinosa come piace a noi, da mangiare con il cucchiaino.
potete utilizzate il latte senza lattosio o il latte vegetale.
buona merenda
M&S
