Non possiamo dirci vegani. Prima di tutto non amiamo definire le persone e le cose (possiamo essere tante cose insieme e soprattutto concederci il lusso di sperimentare e cambiare) ma soprattutto amiamo la carne ed il pesce: il profumino delle grigliatine all’aperto ed il fumo del barbecue che si sprigiona stimolano le nostre papille gustative.
Un insieme di fattori fra cui un’importante intolleranza ai latticini, un problema cardiovascolare e la scelta di un’alimentazione più povera di grassi saturi e di colesterolo e non di meno molto più etica, ci ha portato a decidere di consumare poca carne e pesce e ad abbandonare completamente uova e latticini.
D’ora in avanti su dolcidizoe troverete solo dolcetti rivisitati in chiave vegana e quindi senza uova e senza latticini ma non per questo meno golosi anche se sicuramente molto più leggeri, così potete mangiarne una fetta in più!
Buona merenda